吃對了，頭髮就長回來？醫師建議：毛囊最需要的「三大生髮營養素」
看著梳子上、枕頭上日漸增多的落髮，您是否感到焦慮，嘗試了各種洗髮精卻不見起色？其實，頭髮的健康，有很大一部分取決於您吃進了什麼！
頭髮的生長需要充足且正確的營養。當毛囊缺乏關鍵養分時，髮質會變得脆弱、細軟，甚至進入休眠期，導致落髮問題加劇。與其盲目嘗試，不如從「根本」做起。今天，萌髮診所就帶您了解，如何透過日常飲食，為毛囊注入生命力！
核心內容：四大關鍵生髮營養素
一、 優質蛋白質— 頭髮的基石
頭髮有超過 80% 是由「角蛋白」所組成，而蛋白質就是合成角蛋白不可或缺的原料。缺乏蛋白質，頭髮就像蓋房子沒有磚塊，不僅長得慢，髮質也會變得細軟易斷。
為什麼重要： 提供毛囊合成新髮絲的基礎材料。
食物來源：
- 🥚 雞蛋： 不僅富含蛋白質，更是生物素(Biotin)的絕佳來源。
- 🍗 雞胸肉、魚肉： 低脂高蛋白，提供身體所需胺基酸。
- 🌱 黃豆、豆腐、豆漿： 植物性蛋白的優質選擇，適合素食者。
- 🥛 希臘優格： 蛋白質含量比一般優格更高。
二、 鐵質 (Iron) — 輸送養分的關鍵
鐵質是紅血球中血紅素的主要成分，負責將氧氣與養分輸送到全身，當然也包括頭皮的毛囊。當身體缺鐵時，毛囊會因「缺氧」而無法順利生長，是女性掉髮的常見原因之一。
為什麼重要： 確保毛囊獲得足夠的氧氣與營養，維持健康生長週期。
食物來源：
- 🥩 紅色肉類： 如牛肉、羊肉，是人體最容易吸收的血基質鐵。
- 🥬 深綠色蔬菜： 如菠菜、空心菜。記得與維生素C一同攝取，能大幅提高吸收率！
- 🦪 貝類海鮮： 如蛤蜊、牡蠣。
- 🌰 堅果與種子： 如南瓜籽、芝麻。
三、 鋅 (Zinc) — 維持毛囊健康的守門員
鋅是人體中非常重要的微量元素，它參與了體內數百種酵素的運作，對於細胞的生長與修復、蛋白質的合成以及荷爾蒙的平衡都至關重要。缺乏鋅，可能導致毛囊功能受損，甚至引發休止期脫髮。
為什麼重要： 協助修復毛囊組織、維持皮脂腺正常分泌，平衡頭皮健康。
食物來源：
- 🦪 牡蠣 (生蠔)： 是含鋅量最豐富的食物之王。
- 🦐 蝦子、螃蟹：
- 🎃 南瓜籽：
- 🍫 黑巧克力 (70%以上)：
四、 維生素群 (Vitamins) – 全方位的後援部隊
- 維生素C： 強大的抗氧化劑，能保護毛囊免於自由基傷害，更是「膠原蛋白」合成和「鐵質」吸收的好幫手。 推薦食物： 芭樂、奇異果、甜椒、柑橘類水果。
- 生物素 (Biotin/維生素B7)： 在生髮營養品中赫赫有名，能協助角蛋白的結構更穩固。 推薦食物： 熟雞蛋、堅果、地瓜。
- 維生素E： 促進頭皮的血液循環，提供毛囊良好的生長環境。 推薦食物： 杏仁、酪梨、葵花籽。
為什麼我吃得很健康，還是不停掉髮？
飲食是改善掉髮的基礎，但它不是唯一的解答。如果您已經努力調整飲食，落髮情況卻沒有明顯改善，那可能代表您的掉髮問題，源自於更複雜的原因：
- 遺傳性雄性禿：需要藥物或療程介入
- 荷爾蒙變化：產後、更年期常見掉髮期
- 頭皮疾病：如毛囊炎、脂漏性皮膚炎等
- 生活壓力與作息：慢性壓力造成掉髮加劇
- 吸收功能不佳：腸胃吸收障礙使營養無法到達毛囊
盲目補充營養品不如找出真正病因，否則可能延誤治療黃金期。
想真正改善掉髮？讓專業醫師親自為你把關
在萌髮診所，醫學專業是我們的根本。我們不依賴快速檢測，而是由專業醫師進行：
- 🧑⚕️ 一對一諮詢與頭皮評估
- 📋 生活與飲食習慣全面分析
- 💊 根據個人狀況設計整合療程
🧑⚕️ 吳文藝醫師｜萌髮植髮診所 院長
- 國際植髮醫學會 ( ISHRS) FISHRS 院士
- 美國植髮醫學會 ( ABHRS) 專科醫師
- 中華民國植髮醫學會 ( TSHRS ) 現任會長。
